材料 ：鸭腿2个、集鲜盐1小匙、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷料酒1除夜匙
、酥脆葱姜蒜粉1/2小匙
 、于身鸭腿五喷喷喷喷喷鼻粉1/2小匙 、旨喷花椒粉1小匙
、鼻酥葱姜安妥。集鲜

　　做法：

　　1 、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷冷冻鸭腿天然冻结 ，酥脆清洗干净；

　　2、于身鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、旨喷将盐、鼻酥葱姜蒜粉、集鲜五喷喷喷喷喷鼻粉、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷花椒粉同化抹在鸭腿上按摩一会，酥脆腌制一夜；

　　4、将腌制后的鸭腿放进蒸锅 ，淋上料酒 ，放些葱段和姜片；

　　5 、中火蒸约1小时 ，如用高压锅蒸可促进时分；

　　6 、蒸至鸭腿酥软后，掏出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、锅里放油烧至7成热 ，下鸭腿小火煎至外不雅金黄酥脆便可
。

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