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问题:胡萝卜富恍惚萝卜素 ,更好若何吃更好领受  ?胡萝恍惚何吃

选项:加热煮熟再吃 、直接生吃

谜底:加热煮熟再吃,卜富胡萝卜素这类维生素只需在烹调的萝卜领受时辰 ,经由过程放油才调够进步领受率 ,更好是胡萝恍惚何吃以说熟吃胡萝卜也是可以补偿维生素的 ,那怕您把胡萝卜煮熟 ,卜富放一点喷喷喷喷喷鼻油搅拌都是萝卜领受有终局的 。胡萝卜素因属脂溶性物质 ,故只需在油脂中才调被很好地领受。是以 ,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨 ,以担保有效要素被人体领受独霸 。

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