材料 ：鸭子 、除夜冬瓜 、暑天胜过芡实 、老鸭绿豆老鸭绿豆 、补药盐
、冬瓜葱、除夜姜 、暑天胜过八角

　　做法：

　　1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块 ，补药冲刷干净 。冬瓜

　　2 、除夜锅子烧开水，暑天胜过将鸭肉放进 ，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟，补药捞出，冬瓜冲刷干净。

　　3、锅子从头放水
，将鸭肉放进。

　　4、放进淘洗干净的绿豆和芡实。

　　5、放进葱、姜、八角
。

　　6、除夜火烧开，转小火
，炖一个半小时放置。

　　7
、将冬瓜洗净 
，带皮  ，切除夜块，放进锅内，延续炖半小时 。

　　8
、介入安妥的盐调味，便可。

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