做法

　　1、不成材料

　　用到了：土豆、错过炒风猪肉皮（可以用多量五花肉或带肥肉的土豆猪肉切片用）、蒜、最过盐、瘾吃生抽 、法辣醋、味土风味豆豉、豆条多量白糖

　　2 、不成预备

　　1、错过炒风 土豆往皮切细条

　　2
、土豆 肉皮切小方块

　　3、最过 蒜切小段

　　4、瘾吃 土豆条进小锅子炸下 ，法辣差不多算熟了

　　5、味土 掏出滤油

　　6、 调汁：生抽 、盐、醋、风味豆豉、多量白糖 ，寄看糖跟醋量一点点就好，不算是糖醋口味哈 ，不过假定你想做成糖醋口味就另当别论

　　3、法度圭表类型

　　1
 、 炸土豆条的油多量进锅
，肉皮进油锅煎炒

　　2 、 炒至肉皮通明，寄看油会飞溅 ，盖上锅盖让它炸就好

　　3 、 倒进土豆条

　　4 、 倒进调料汁

　　5 、 除夜火拌炒进味

　　6
、 出锅前撒上蒜稍稍拌炒便可

　　APPLE提示~~~

　　1、 土豆稍稍切的粗一点哦

　　2
、 炸土豆条的时辰，看本身快活喜悦爱好的土豆口感，我是斗劲快活喜悦爱好吃熟烂点的
，所以炸的时分有点久，你可以炸会儿夹一条尝尝哈
，看差不多好了就OK袅

　　3 、 这道菜次要仍是辣跟咸 ，醋跟白糖都不须要放太多
，不是糖醋口味，不过假定你想做成糖醋口味就另当别论

　　4
、 猪皮或五花肉最好有，会更喷喷喷喷喷鼻哈
，煎炒猪肉皮也好，五花肉片也好 ，严谨油飞溅烫到

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