材料： 四时豆 、惹味猪肉末 、手下时豆橄榄菜、饭菜干辣椒、橄榄葱末、菜煸姜末、惹味蒜3瓣、手下时豆姜

　　调料： 生抽1茶匙、饭菜料酒1茶匙、橄榄喷喷喷喷喷鼻油1茶匙、菜煸糖1/4茶匙、惹味味精多量、手下时豆盐安妥。饭菜

　　做法：

　　1、橄榄预备材料。菜煸

　　2 
、四时豆摘往老筋 ，用手掰展开约6cm长的段 ，洗净 ，沥干水分。

　　3、锅中倒油
，倒放进四时豆
，用除夜火炸四时豆
。

　　4、炸至外皮微皱即捞出控油待用 。

　　5、锅中留底油 ，用锅铲将肉末滑散，再辞退夜火炒。

　　6 、再介入料酒 、生抽
、橄榄菜
。

　　7、介入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒 。

　　8
、末尾加四时豆 ，加安妥盐和多量糖调味，翻炒平均便可 。

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