三招教你炒出碧绿迁延的妙招苦瓜

　　1 、苦瓜洗净 ，出碧炒蛋切片，绿迁用盐杀一下。苦瓜

　　2、妙招炒苦瓜 ，出碧炒蛋放进油烧热后 ，绿迁先放苦瓜，苦瓜用油翻炒 ，妙招再放此外蔬菜、出碧炒蛋肉  、绿迁蛋。苦瓜

　　3、妙招除夜火快炒。出碧炒蛋掌控了这三点包你炒出的绿迁苦瓜碧绿迁延。

　　材料：鸡蛋 苦瓜 油 盐 白酒

　　做法
：

　　1、苦瓜洗净，用刀从中心切开 。

　　2、用勺子挖往瓤和白色的膜
。

　　3  、切成薄片 ，用盐腌一下。

　　4 、鸡蛋打进碗中 ，加多量白酒 ，搅打散 。

　　5、炒锅置火上，放进油 ，烧至5成热，沿着油和锅的干戈面，倒进鸡蛋液 ，灵敏翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎 ，盛出。

　　6 、锅里放进多量油，倒进苦瓜
，翻炒，介入鸡蛋 ，盐，除夜火翻炒平均便可 。

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