材料：老母鸡（油鸡）1只、复杂姜片多量 、搭配道宫水安妥 、派生平易盐安妥 、出撼枸杞、近心红枣 、神味喷喷喷喷喷鼻葱安妥（也可不加） 。廷鸡汤

　　做法：

　　1、复杂老母鸡一只，搭配道宫最好选用上好的派生平易北京油鸡；

　　2 、备好材料；

　　3、出撼清洗并措置鸡；

　　4 、近心剪损掉落踪落鸡爪的神味指甲；

　　5、清洗后的廷鸡汤鸡（因油鸡本身别致，不必浸泡）；

　　6、复杂整只放进深锅里；

　　7、姜切片，备红枣和枸杞；

　　8、喷喷喷喷喷鼻葱切末；

　　9、枸杞 、红枣不加也可以；

　　10 、锅里填进水；

　　11 、水量大年夜大年夜体没过鸡身；

　　12、放进姜片 ，除夜火煮沸；

　　13 、撇到浮沫（浮沫很少 ，几近没有）；

　　14、介入红枣、枸杞；

　　15 、盖上盖，小火慢炖3 、5小时；

　　16、煮好的鸡汤；

　　17、鸡肉软嫩；

　　18 、盛进碗中，加多量盐调味 ，撒喷喷喷喷喷鼻葱末装潢便可。

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