材料 ：三黄鸡一只 、人都青椒两个、快活红椒两个、喜悦洋葱1/2个
、爱好土豆一个、吃的菜啤葱、进味酒酱姜 、烧鸡蒜片安妥、人都八角两个、快活花椒若干很多若干粒
 、喜悦桂皮一块、爱好豆瓣酱2汤勺 、吃的菜啤老抽1茶匙
、进味酒酱生抽1茶匙、烧鸡冰糖3块、人都啤酒安妥 。

　　做法：

　　1 、青红椒洗净切块，土豆往皮 ，切块儿 ，洋葱切块儿
。

　　2 、鸡子清洗干净，斩块儿。

　　3、锅中烧开水，下进鸡肉，焯水3-5分钟，捞出，冲刷干净，沥干水备用 。

　　4 、锅中油烧热，放进葱姜蒜，八角
，花椒
 ，桂皮爆喷喷喷喷喷鼻。

　　5、倒进鸡肉 ，除夜火煸炒至外不雅呈浅金黄色。

　　6、介入豆瓣酱，老抽，生抽和冰糖，翻炒平均后 ，倒进啤酒没过外不雅 ，除夜火烧开后
，转小火炖20分钟放置。

　　7
、介入土豆块，再炖15分钟，至土豆块熟，安妥加些盐。因为豆瓣酱和生抽 、老抽都有咸味，放盐时必定要尝一下再加。

　　8、倒进青红椒和洋葱块儿，除夜火翻炒一分钟，收汁儿
，关火。

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