材料 ：鸡爪750g。抢手

　　调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式八角两个
、中少桂皮两小片
、秘制喷喷喷喷喷鼻叶小的红烧两片 、冰糖10g、鸡爪料酒一汤勺 、抢手老抽三汤勺、餐馆菜式生抽两汤勺、中少十三喷喷喷喷喷鼻半茶匙、秘制姜两片 。红烧

　　做法 ：

　　1、鸡爪筹搞妥食材和各类喷喷喷喷喷鼻料 。抢手

　　2
、餐馆菜式鸡爪冲刷干净后 ，中少一一减往指甲
 。（小我卫生仍是要弄的哈，剪损掉落踪落指甲吃起来感应感染更好）

　　3
、锅里放半锅清水 ，倒进鸡爪，除夜火煮开后延续煮三分钟 。

　　4 、把鸡爪捞出用行动的水冲刷干净 ，沥干。

　　5、鸡爪倒进锅中，放清水除夜致盖过鸡爪
。

　　6
、煮开后，加一汤勺料酒。

　　7、介入两片姜。

　　8  、介入三汤勺老抽和两汤勺生抽。

　　9、把花椒 、八角 、桂皮、喷喷喷喷喷鼻叶全数装进茶包袋，放进锅中 。（没有茶包袋就直接放进锅中）

　　10 、放进冰糖 。

　　11、介入半茶匙十三喷喷喷喷喷鼻。

　　12、再次煮开后转小火除夜约80分钟，至鸡爪酥烂进味
，转除夜火收浓锅中汤汁便可 。

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