材料
：长茄子 、春季除夜猪肉末 、完竣马苏里拉奶酪丝 。华丽回身

　　调料：蒜泥 、肉酱红椒粒
、奶酪姜蓉 、烤茄盐、春季除夜糖、完竣鸡精、华丽回身生抽
、肉酱油 、奶酪喷喷喷喷喷鼻葱末  。烤茄

　　做法 ：

　　1、春季除夜把茄子洗干净，完竣用切在中心齐截刀，华丽回身掏出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了；

　　2、将肉末 、红椒粒、蒜泥
 、姜蓉 、盐、糖、鸡精、生抽、喷喷喷喷喷鼻油
、多量水拌平均 。

　　3 、介入切好的切丁拌匀成馅。

　　4、用小勺将拌匀的馅抹进茄子里 ，

　　5、锅烧热加多量油将茄子进锅中小火，

　　6、改好锅盖烤烤4分钟。

　　7、4分钟后开盖茄子已根本熟了

　　8 、在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝 。

　　9、再次盖上锅盖改小火烤2分钟放置 。

　　10
 、烤到茄肉软烂
，奶酪熔化时掏出来 ，撒点葱花、便可装盘。

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