材料 ：长茄子
、春季除夜猪肉末、完竣马苏里拉奶酪丝。华丽回身

　　调料 ：蒜泥
、肉酱红椒粒、奶酪姜蓉、烤茄盐、春季除夜糖
、完竣鸡精 、华丽回身生抽、肉酱油、奶酪喷喷喷喷喷鼻葱末 。烤茄

　　做法
：

　　1、春季除夜把茄子洗干净，完竣用切在中心齐截刀，华丽回身掏出部分切肉切丁，不要划穿抹一点盐压压，有点变软了；

　　2 、将肉末、红椒粒 、蒜泥、姜蓉、盐
、糖 、鸡精、生抽 、喷喷喷喷喷鼻油 、多量水拌平均。

　　3 、介入切好的切丁拌匀成馅
。

　　4 、用小勺将拌匀的馅抹进茄子里，

　　5 、锅烧热加多量油将茄子进锅中小火，

　　6、改好锅盖烤烤4分钟 。

　　7、4分钟后开盖茄子已根本熟了

　　8、在茄子酿上放上马苏里拉奶酪丝 。

　　9  、再次盖上锅盖改小火烤2分钟放置 。

　　10、烤到茄肉软烂
，奶酪熔化时掏出来 ，撒点葱花
、便可装盘 。

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