材料 ：鸡翅中20个 ，喷喷喷喷喷鼻熏干3块，辣豆豆干3块
，干烧干喷喷喷喷喷鼻菇5朵，鸡翅鸡翅尖椒1根，让人干辣椒5个 ，除夜葱姜多量
，做法白芝麻多量。喷喷喷喷喷鼻

　　调料 ：红油底料2汤勺（30ml），辣豆红烧酱油2汤勺（15ml），干烧料酒2汤勺（30ml），鸡翅鸡翅盐2茶匙，让人白糖1茶匙 。除夜

　　1
、做法豆干和熏干对角切开，喷喷喷喷喷鼻成三角形。干喷喷喷喷喷鼻菇泡发备用。

　　2、买归来的红油底料放进保鲜盒中 ，随吃随取，比开封的袋子更好存放。

　　3 、锅中倒进红油热锅底料 ，放进葱花和姜片炒喷喷喷喷喷鼻。

　　4、锅中放进鸡翅中 ，中小火 ，先煎带皮的一面
。

　　5 、一面煎至金黄后后背煎此外一面。

　　6 、两面都煎好后
，改除夜火 ，烹进料酒，再淋进红烧酱油，放进白糖一同翻炒。（假定没有红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽庖代。）

　　7、再放进切好的熏干和豆干一同翻炒。

　　8
、介入充分清水 ，将近没过鸡翅为好，放进干辣椒放 ，再介入盐调味。

　　9、喷喷喷喷喷鼻菇抛开后实足为二，锅中除夜火烧开后放进喷喷喷喷喷鼻菇。转小火炖煮约30-40分钟放置。

　　10 、见鸡翅软烂，汤汁变少 ，可以除夜火收汁。尖椒切菱形片放进锅中翻炒便可出锅。出锅后撒白芝麻隐瞒 。

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