食材 ：鱿鱼2—3条

　　配料：料酒、便宜姜丝 、夏季黄豆酱、人气四川风味麻辣酱、烧烤椒盐、铁板白胡椒
、鱿鱼食用油 、便宜蒜味辣椒汁

　　做法：

　　1、夏季筹搞妥腌制调料 ，人气料酒、烧烤姜丝 、铁板黄豆酱、鱿鱼四川风味麻辣酱 、便宜椒盐、夏季白胡椒 。人气

　　2、鱿鱼往内脏往表膜洗净备用。

　　3 、将鱿鱼切成大年夜小平均的条状或块状 ，鱿鱼须切开。

　　4、倒进一勺料酒 、安妥姜丝 、椒盐和白胡椒 ，再介入黄豆酱 、川味麻辣酱各一勺 。

　　5、搅拌平均 ，盖上保鲜膜放进冰箱冷躲腌制一会 。

　　6 、掏出后，用竹签或金属签穿成串备用 。

　　7 、平底锅加热 ，倒进多量食用油，将腌制好的鱿鱼串放进锅中。

　　8、中火加热，用锅铲几回按压鱿鱼串 ，将水分逼出  。

　　9、待鱿鱼打卷并且外不雅变得较干时 ，撒进安妥椒盐
，稍烤制便可出锅。

　　10、食用时调进蒜味辣椒汁口味更好 。

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