材料：青椒

　　做法：

　　1，道桑将青椒洗净 ，拿天往蒂
，最该一分为二了，吃的菜炒往籽 ，冷热

　　2，兼宜炒锅放火上烧热 ，下饭放进多量油 将青椒放进，青椒

　　3，道桑煸炒至青椒变面变焦糊，拿天在煸炒的最该时辰要不时翻炒，让青椒平均受热，吃的菜炒并且要用炒勺不竭按压青椒，冷热方针是兼宜将青椒的水分炒出来
，使其变蔫
。下饭

　　4 ，待青椒变蔫 ，外不雅发白外不雅有焦糊点时，介入酱油和盐翻炒；介入醋、糖和鸡精
，炒匀便可 。

　　小米贴士 ：

　　1 ，青椒要选择个头较除夜、肉质较厚的，

　　2，将青椒的籽往损掉落踪落可以加重辣度 ，口感也更好。

　　辣椒：维生素C的含量在蔬菜中居第一名 ，有温中散冷，健胃消食的感染。用于胃冷疾苦沉痛 ，胃肠胀气 ，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。

　　据科学家的研究，辣椒另有良多感染 ，比如对乳腺癌有防治感染；经常吃辣椒无益于心血管安康；辣椒能减重感冒症状；辣椒还可警悟动脉硬化；常吃辣椒有助寝息等等。

　　此外 ，辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质 ，可以促进荷尔蒙渗出，从而加快推陈出新以达至熄灭体内脂肪的终局，从而起到减肥感染 。

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