材料：猪肉
、每年鸡蛋 、都聚葱 、菜糖醋姜、每年蒜  、都聚淀粉 、菜糖醋盐 、每年黑胡椒粒、都聚生抽、菜糖醋老抽 、每年糖 、都聚喷喷喷喷喷鼻醋 、菜糖醋水。每年

　　做法：

　　1、都聚肥瘦相间的菜糖醋猪肉剁成肉泥 ，介入安妥葱末 
、姜蒜末、淀粉、盐 、黑胡椒粒、鸡蛋顺时针搅拌上劲，成为馅料；

　　2 、取安妥肉馅在两手中放置往来交往摔打
，团成肉丸子；

　　3 、将全数肉丸子团好后，放置在保鲜膜上备用；

　　4、油温7成热，严谨放进团好的丸子，中火炸至金黄色，捞出沥干油份；

　　5 、生抽、老抽 、糖、喷喷喷喷喷鼻醋屈就1：1：2 ：1的比例，介入50ml水，调和平均后放进锅内，介入炸好的丸子，除夜火烧开 ，中火炖煮一会；

　　6
 、介入安妥的水淀粉 ，除夜火收浓汤汁便可。

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