材料
：牛肋骨1根 ，电饭葱、煲卤鼻卤姜、家甘蒜、旨喷料酒
、喷喷喷喷酱油若干很多若干

　　建造 ：

　　1、牛肋在买牛肋骨的电饭时辰 ，请摊主辅佐切成小段 ，煲卤鼻卤回家家牛肋骨清洗干净；

　　2 、家甘将洗干净的旨喷牛肋骨放进电饭煲中，介入清水至超出牛骨1CM高度；

　　3、喷喷喷喷介入几除夜勺料酒(15ML为1除夜勺)，牛肋盖上盖子 ，电饭按下烧饭键，煲卤鼻卤快滚蛋时将盖子翻开，家甘用勺子撇往浮沫；

　　4 、介入葱，姜 ，蒜，酱油 ，花椒，桂皮 ，除夜料 ，姜粉，搅拌平均，盖上盖子
，按下蒸煮键；但凡为1个小时放置，我几回了两次 ，煮了2个小时，成品如第6张图。

　　5 、卤煮完后 ，尝下味道，假定淡了的话可加点盐。初期酱油不要放太多，因为咸了的话后期很难变淡。

　　小贴士：

　　1、我感应感染做这道卤菜 ，电饭煲的良多下场键都是可独霸的，烧饭键 ，蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点，煮粥键 、炖汤键出来的汤蒸发的斗劲少 
。

　　2、用深化锅建造的话，假定要将牛骨肉炖至熟烂，需求放更多的水，小火煮2-3个小时
，需求在边上赐顾帮衬 ，明火烧菜切忌不赐顾帮衬
。

　　3 、一样的编制可以建造良多的卤菜，比如说红烧肉，牛肉 ，炖鸡等 。

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