材料：鸭掌500克、夏季花椒40粒、让嗜酱油50克 、骨族鸡汤50克、啃上八角、菜椒桂皮、麻鸭喷喷喷喷喷鼻叶、夏季盐 
、让嗜葱、骨族味精 、啃上麻油安妥

　　做法:

　　1
、菜椒将鸭掌洗净，麻鸭放进葱、夏季姜、让嗜料酒、骨族八角、桂皮
、喷喷喷喷喷鼻叶、放进汤锅内煮至刚熟时捞起

　　2、放进冰水中漂凉，控干水分，放进盘中

　　3、将花椒放进锅中 ，炒喷喷喷喷喷鼻

　　4、将花椒、葱叶 、细盐剁细放进碗中

　　5
 、加酱油、味精 
、麻油、鸭汤调成椒麻味汁
，淋在鸭掌上即成 
。

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