材料：里脊肉、调出段葱 、味美姜 、色也蒜
、糖醋淀粉、汁糖番茄酱
、醋肉盐 、调出段鸡蛋、味美白酒 、色也蚝油、糖醋醋
、汁糖糖、醋肉芝麻等 。调出段

　　做法：

　　1、味美里脊肉清洗干净
，色也切成大年夜小适中的肉段。

　　2、肉段放进碗中  ，加多量盐，多量白酒
 ，介入一除夜勺淀粉，打进一个蛋清搅拌平均，腌制15分钟 。

　　3、锅中放油，油六成热时  ，将肉段下锅，中小火炸熟（时分要掌控好，不克不及炸过分，肉就不嫩了），捞出沥干油 。

　　4、葱姜切末，蒜切片 ，取一碗，碗中放进1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱  、4小勺糖 、1除夜勺水搅拌平均。

　　5、锅中留多量油 ，油热后放葱姜蒜下锅爆喷喷喷喷喷鼻
，然后将调好的糖醋汁放进 ，小火熬至起泡，将炸好的肉段放进，翻炒 
，使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅
，撒多量熟芝麻便可。

义务编辑
：hdwmn_ctt