食材 ：五花肉 、春茶菜用茶烤生菜

　　配料：绿茶
、巧进生抽、平底胡椒粉 、锅便椒盐、宜绿孜然粉、春茶菜用茶烤辣椒粉 、巧进蒜瓣

　　做法 ：

　　1、平底别致五花肉洗净 。锅便

　　2、宜绿切成1.5毫米放置厚度的春茶菜用茶烤薄片。(可延迟冷冻 ，巧进待五花肉半冻结外形最易切薄片)

　　3、平底取安妥绿茶 ，锅便用水温85度放置的宜绿水冲泡。

　　4、待茶水天然冷却后 
，倒进五花肉肉片中腌制3—4个小时。

　　5、将茶叶和茶水倒出，倒进安妥生抽。

　　6 、放进胡椒粉、椒盐、孜然粉 、多量辣椒粉调匀。

　　7、平底锅加热，将肉片平均摆进锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后便可出锅。

　　8
、搭配生菜 、蒜瓣或汁料食用
。

　　复杂三步 ：

　　1、切片
：切薄片，易进味不腻口  。

　　2、腌肉 ：腌制的时分要足，绿茶往清淡往腥味；其他调料提喷喷喷喷喷鼻提味 。

　　3、煎制：将油煸超卓泽金黄，喷喷喷喷喷鼻而不腻 。

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