材料：排骨、开胃葱、健脾话梅
、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法
：

　　1 、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3 、话梅捞出
，洗净，控干水分。

　　4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5 、放进葱、姜
、八角，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄。

　　6 、倒进充分的清水 。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8
 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9 、放进话梅 、冰糖。

　　10  、放进多量生抽上色
。

　　11、放进盐
。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可
。

　　小贴士  ：

　　1 、排骨剁小寸段，更契合小孩子啃咬 。

　　2
 、排骨焯水5分钟放置  ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4 、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代 。

　　5、一次性介入充分的清水
，中火炖，直至排骨炖至熟烂
，收干汤汁
。

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