材料：白萝卜1个 、脆辣菜也虾皮一小撮
、爽口式辣韭菜几根、可请客韩辣椒面60克、萝卜苹果1/3个、脆辣菜也梨1/3个、爽口式辣姜2片、可请客韩蒜5瓣、萝卜盐安妥 、脆辣菜也白糖1小匙
、爽口式辣鱼露30毫升 、可请客韩糯米粉10克、萝卜清水90克

　　做法
：

　　1 、脆辣菜也预备所需材料。爽口式辣

　　2、可请客韩白萝卜撒多量盐
，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒往腌出的水
。

　　3
、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、姜切碎末 ，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用
。

　　4
、将鱼露倒进辣椒面中。

　　5 、再介入切碎的苹果 、梨、姜蒜末、白萝卜丝  、韭菜、糖、盐。

　　6 、再介入切碎的虾皮拌匀。

　　7 、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状 。

　　8、煮好的糯米浆糊倒进辣椒酱中.

　　9
、拌匀
。

　　10 、将萝卜片上平均的沾上辣椒酱 。腌半天以上便可以食用 
。

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