材料：猪蹄、让猪乳猪玫瑰腐乳、蹄个蹄葱、斑斓姜 、法玫八角、瑰腐料酒、让猪乳猪生抽 、蹄个蹄老抽 、斑斓冰糖、法玫葱 。瑰腐

　　做法 ：

　　1、让猪乳猪剁好块的蹄个蹄猪蹄放进加了料酒 ，姜片的斑斓冷水锅
，除夜火烧开 ，法玫煮至出浮沫后捞出 。瑰腐

　　2、把焯好水的猪蹄冲刷干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一除夜勺腐乳汁一同捣碎。

　　3、热锅上油 ，油热后放进沥干水的猪蹄炒至外不雅微黄 。介入葱 、姜片，八角炒喷喷喷喷喷鼻 ，加多量料酒
。

　　4、倒进腐乳汁翻匀 
，介入老抽
，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水
。

　　5 、除夜火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱 ，再转除夜火收汁 ，出锅撒上葱花便可。

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