材料 ：干荷叶1张（或别致荷叶） 、肉和仔排3根、完竣糯米150克
、连络花菇8朵（或喷喷喷喷喷鼻菇）

　　调料：葱段、体荷姜片  、喷喷喷喷喷鼻生抽2匙、糯米老抽1匙、蒸排料酒1匙、肉和盐
、完竣糖 、连络鸡精各安妥

　　做法：

　　1、体荷预备所需材料  。喷喷喷喷喷鼻

　　2、糯米糯米延迟浸泡8小时 ，蒸排干荷叶洗净后浸泡2小时以上，肉和花菇用水浸泡2小时。

　　3、仔排洗净切成小段
，加姜片、葱段
、老抽 、生抽
、料酒 、盐
、糖和鸡精腌制2个小时。

　　4、将泡好的花菇切片
，与糯米一同介入腌好的排骨中。

　　5 、拌匀。

　　6、放进泡好的荷叶中 。

　　7
、包好放进乐扣格拉斯耐热锅具中
。

　　8
、除夜火蒸1小时。

　　9 、蒸好后剪往多余的荷叶便可 。

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