材料 ：鸡翅1斤 、花椒鲜花椒 、季尽椒鸡葱  、不克不及姜 、错过翅白酒、鲜美盐 、食花老抽等。花椒

　　做法：

　　1、季尽椒鸡鸡翅清洗干净
，不克不及用刀斩成三段，错过翅然后冲刷损掉落踪落血水备用 。鲜美

　　2、食花葱姜切丝，花椒鲜花椒清洗干净备用，季尽椒鸡鸡翅里介入安妥盐 、不克不及多量白酒，搅拌平均腌制20分钟。

　　3、锅里添加批油，油热后，将花椒放进小火慢焙 ，等花椒的喷喷喷喷喷鼻味分发出来 ，然后捞出花椒 。

　　4、鸡翅下锅 ，用花椒油煎一下鸡翅，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，介入安妥老抽上色。

　　5 、下葱姜 ，下进最早煎过的花椒 ，小火慢慢翻炒 ，全数过程不放一滴水
，只靠鸡翅本身的水分。

　　6、比及鸡翅成熟后
，放进一小勺糖提鲜，便可关火盛出。

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