主料 ：绿豆粉丝

　　辅料：肉末；芹菜；葱姜蒜

　　调料：盐；糖；酱油；豆瓣酱；鸡汁

　　做法:

　　1.蚂蚁上树的除夜食材很复杂 ，粉丝在家存放也不爱坏，陆台看一下食材吧

　　2.买粉丝时，湾除要看清粉丝的夜厨要素，要有绿豆！秘笈蚂蚁

　　3.绿豆粉丝浸进水中泡发4小时，独奏捞出后晶莹剔透。上树

　　4.锅中放油，除夜放进肉末 ，陆台煸至肉末变色，湾除放进豆瓣酱，夜厨调进鸡汁，秘笈蚂蚁末尾葱姜蒜末炒喷喷喷喷喷鼻

　　5.这一步放进粉丝，独奏然后介入清水，上树必须与粉丝持平，除夜甚至再高一些，然后调进盐；糖；酱油后转小火焅制

　　6.焅制水量剩一半时
，放进芹菜末

　　7.最关头的时辰到了 ，要严密严密慎密密切存眷锅中的残剩汤汁 ，我为了保险  ，另有三分之一的汤汁时，我就关火了!

　　8.关火后，用筷子搅拌粉丝
，让粉丝吸足吸净锅中残剩的汤汁便可装盘了 。

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