谷雨
，谷雨取“雨生百谷”之意，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气。2026年谷雨为4月20日 ，合法时至暮春、谷雨春夏瓜代，食养疏肝阳气渐盛 、祛湿雨水增多、合法湿气侧重，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿、疏肝养血的祛湿关头时节 。

【摄生要点】

春属木，与肝照顾，谷雨暮春肝气最盛
。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥，祛湿常展示口干口苦
、目赤头晕、烦躁易怒 、损掉落踪落眠多梦、胁肋不适、神情不畅之象
。同时谷雨时节雨生百谷，湿气侧重，脾喜燥恶湿
，湿邪易困脾，易激起食欲不振 、腹胀便溏、身材困重
、乏力嗜睡的问题 。加上市价春夏瓜代 ，阳气升而未稳，易被冷湿隔断，若此时过食生冷 、贪凉受冷，更随便毁伤脾阳，致湿气难化 。是以谷雨摄生重在疏肝清火 、健脾祛湿、顾护阳气 。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿
、赏牡丹、踏青“走谷雨” ，皆是撒播甚广的时令雅俗
。北方素有采摘谷雨茶的传统，此时采制的春茶细嫩鲜爽
 、喷喷喷喷喷鼻气清润 、味道尤佳 ，自古便有清火明方针食养之效
。谷雨吃茶喝茶之时，介入药膳辅佐 
，共奏祛湿疏肝之功。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用
，兼顾疏肝、健脾、祛湿，特别很是贴合谷雨摄生需求。

【材料构成】

茯苓5~10克、陈皮5~10克、玫瑰花3~5朵、茉莉花3克（或安妥）
，冰糖多量调味 。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净，茯苓
、陈皮、玫瑰花、茉莉花一同放进杯中，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟 ，加多量冰糖调味后便可代茶饮用，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮 
，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，口感更佳。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿 、宁心安神
 ，陈皮理气和中、燥湿化痰，玫瑰花疏肝解郁、调和睦血 ，茉莉花行气醒脾、清爽解困。四味合用 ，不冷不燥性平气和，既能化解暮春湿气 ，又能疏解肝郁
、保养脾胃。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿、疏肝解郁之效 。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际
，脾胃安康
、体内湿气侧重 ，和随便胸闷烦躁、倦怠乏力、食欲不佳者饮用 。往常频饮可适应骨气，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生，药膳调剂当然次要，糊口起居的同步合营也不成或缺，只需做到饮食、起居 、情志 、行动全方位调剂，才调抵达最好摄生终局
。

情志上，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活
 ，少赌气 、少焦炙，阻拦肝气郁结，可经由过程听舒缓的音乐、赏花 、听雨等编制调剂神情
，让肝气顺畅疏泄 。

起居上
，要对立早睡夙起 ，阻拦熬夜，熬夜最伤肝脏
，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分 ，助力肝脏下场恢复。同时寄看室内通风，阴雨气候笼统及时避雨防潮，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中 ，阻拦外湿进侵体内
。

饮食上 ，要远离辛辣除夜热
、生冷僻淡的食物 ，这类食物要么助火生燥
，要么毁伤脾阳  、加重湿气。可多吃山药 、白扁豆、赤小豆
、薏米 、冬瓜等健脾祛湿的食材，搭配小米 、除夜米等次要主食，滋养脾胃。

行动上，可安妥添加户外活动
，选择信步、慢跑
、瑜伽、八段锦等舒缓的行动编制
，经由过程舒适出汗的编制，辅佐排斥体内湿气，生发阳气，加强体质 ，让身材轻松适应时节改削，波动离往春季，迎接夏季的到来。（作者 林玲）