饼坯：高粉100g 、甘旨盐1g、萨家萨糖10g
、本身牛奶75g 、做喷黄油10g、腊肠榄披酵母1g(九寸的黑橄盘)
。

　　馅料
：葱、甘旨青椒 、萨家萨胡萝卜、本身马苏里拉奶酪、做喷番茄酱、腊肠榄披喷腊肠、黑橄黑橄榄。甘旨

　　做法：

　　1、萨家萨牛奶温热，本身放进酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的全数材料同化揉成滑腻的面团，再加黄油揉至扩大年夜大年夜大年夜大年夜 ，放在次要的中心发酵至两倍除夜 。

　　2、面团发酵好后 ，掏出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放进冰箱冷躲1小时,掏出回温 。

　　3、面团回至室温后 ，放面板上擀成和烤盘大年夜小齐截的面饼 。把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上，盖保鲜膜醒发15分钟 。喷腊肠放蒸锅里蒸15分钟，放凉后切片 ，洋葱、青椒、胡萝卜和黑橄榄切圈。

　　4  、披萨面皮醒发好后，用手整形，让面皮邻近高于中心 ，用叉子在饼坯上叉一些孔 ，抹上一层番茄沙司,面皮邻近放一圈喷腊肠片 ，撒上一层洋葱 ，放上胡萝卜和洋葱圈，再撒上一层奶酪，末尾放喷腊肠和黑橄榄 。

　　5 、摆好的披萨放进预热180度的烤箱中层烤20分钟 ，拿出后趁热切块食用。

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