主料 ：羊肉1000克

　　配料：干喷喷喷喷喷鼻菇50克
 、滋补红枣50克
、御冷党参1根、两重葱
、下场姜多量 
、好菜老姜母多量、喷喷喷喷喷鼻八角2朵、焖羊喷喷喷喷喷鼻叶安妥 、滋补四物包一个

　　法度圭表类型：

　　1：羊肉洗净 。御冷

　　2：筹搞妥喷喷喷喷喷鼻菇、两重红枣等全数配料 。下场

　　3 ：汤锅中加水，好菜放进姜片、喷喷喷喷喷鼻葱白 ，焖羊把水烧开。滋补

　　4 ：放进羊肉绰往血水 。

　　5 ：捞出洗净，并控干水分 。

　　6 ：锅中热油 ，放进姜片、葱白
、八角、喷喷喷喷喷鼻叶煸喷喷喷喷喷鼻 。

　　7：倒进羊肉翻炒至外不雅干喷喷喷喷喷鼻的外形。

　　8 ：调进多量料酒或白酒 。

　　9
：调进安妥老抽，翻炒至上色 。

　　10：倒进安妥开水
，介入泡发好的喷喷喷喷喷鼻菇、红枣 、党参、干老姜母、四物包
，然后盖起盖子烧开 。

　　11：把羊肉连汤一同倒进沙锅中 ，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调进多量食盐
。

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