主料 ：羊肉1000克

　　配料：干喷喷喷喷喷鼻菇50克、滋补红枣50克 
、御冷党参1根、两重葱、下场姜多量、好菜老姜母多量、喷喷喷喷喷鼻八角2朵、焖羊喷喷喷喷喷鼻叶安妥、滋补四物包一个

　　法度圭表类型：

　　1：羊肉洗净。御冷

　　2：筹搞妥喷喷喷喷喷鼻菇、两重红枣等全数配料
。下场

　　3：汤锅中加水 ，好菜放进姜片、喷喷喷喷喷鼻葱白 ，焖羊把水烧开 。滋补

　　4 ：放进羊肉绰往血水。

　　5：捞出洗净，并控干水分 。

　　6：锅中热油，放进姜片、葱白、八角 、喷喷喷喷喷鼻叶煸喷喷喷喷喷鼻 。

　　7 ：倒进羊肉翻炒至外不雅干喷喷喷喷喷鼻的外形 。

　　8 ：调进多量料酒或白酒。

　　9
 ：调进安妥老抽  ，翻炒至上色 。

　　10 ：倒进安妥开水，介入泡发好的喷喷喷喷喷鼻菇、红枣 、党参 、干老姜母
、四物包 ，然后盖起盖子烧开
。

　　11 ：把羊肉连汤一同倒进沙锅中，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调进多量食盐 。

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