材料 ：鹌鹑蛋 、尽不经典青红椒各1个、人损黑木耳

　　调料：葱花
、掉落姜末、踪落蒜末、鱼喷鱼喷郫县豆瓣酱 、喷喷喷喷喷喷喷喷醋1匙 、鼻汁鼻皋比蛋酱油、尽不经典植物油、人损料酒 、掉落糖 、踪落水淀粉 、鱼喷鱼喷高汤、喷喷喷喷喷喷喷喷盐、鼻汁鼻皋比蛋鸡精

　　做法：

　　1、尽不经典预备材料
。事前将鹌鹑蛋煮熟，除夜约5分钟。煮好后倒损掉落踪落水
，趁热闲逛锅
，可让鹌鹑蛋壳***  ，多么会很好剥
。

　　2 、锅里放油烧热 。

　　3、倒进鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出控油 。（剥破闪现蛋黄的鹌鹑蛋就直接吃了吧，有蛋黄炸的话会有良多浮沫，会招致油溢出）

　　4、水发木耳洗净，撕成小朵；青红椒切块；取一个小碗，将葱姜蒜、料酒、醋、酱油、鸡精 、盐
、糖、高汤搅匀，调成鱼喷喷喷喷喷鼻汁 。

　　5、炒锅放植物油烧热，放进郫县豆瓣酱炒喷喷喷喷喷鼻，放进青红椒、黑木耳翻炒，倒进鱼喷喷喷喷喷鼻汁
。

　　6 、放进鹌鹑蛋 。

　　7
、用水淀粉勾芡 。

　　8、撒葱花，烧至进味便可 。

义务编辑
：hdwmn_ctt