简介
：     贫血患者宜选用当回  、医治人参、贫血党参 、疗偏海参、医治喷喷喷喷喷鼻菇 、贫血芝麻 、疗偏樱桃、医治黄豆 、贫血木耳等具有添加血红蛋白感染的疗偏中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材，如阿

    贫血患者宜选用当回 、医治人参、贫血党参、疗偏海参 、医治喷喷喷喷喷鼻菇
、贫血芝麻、疗偏樱桃、黄豆、木耳等具有添加血红蛋白感染的中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材，如阿胶、熟地、龙眼肉、红腰豆、红枣
、牛肉 、乌鸡 、鹌鹑
、菠菜、猪肝等。此外，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：

    1.回芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血下场，能促进血液轮回，契合贫血
、体虚等患者食用
。

    材料：乌鸡1只，当回
、黄芪各15克，盐安妥。

    做法：①乌鸡洗净
，剁块 ，放进沸水中汆烫，待3分钟后捞起，冲净，沥水。②当回 、黄芪分袂洗净，备用 。③乌鸡和当回、黄芪一道进锅
，加6碗水，以除夜火煮开  ，转小火续炖25分钟
，煮至乌鸡肉熟烂
，以盐调味便可。

    2.当回龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、宁心安神的下场，契合心血亏虚型的贫血患者食用。

    材料：鸡除夜胸175克 ，龙眼肉10颗，当回5克，精盐4克，葱段2克
，姜片3克  。

    做法 ：①将鸡除夜胸肉洗净切块，龙眼肉洗净 ，当回洗净备用 。②汤锅上火倒进水，调进精盐 、葱段
、姜片 ，下进鸡除夜胸、龙眼肉
、当回煲至成熟便可 。

    3.猪肝汤：本品具有补血养肝、加强肝脏躲血下场的感染，可减缓肝血亏虚激起的两两目干涩、面青唇白等症状。

    材料：猪肝300克，小白菜段半杯，盐1/4茶匙 ，米酒、淀粉
、喷喷喷喷喷鼻油 、姜丝安妥。

    做法：①猪肝洗净，切片，沾淀粉后氽烫
，捞出备用。②烧开3杯水 ，水开后投进小白菜、盐 、姜丝 ，末尾再把猪肝介入稍沸熄火
。③淋上米酒及喷喷喷喷喷鼻油便可。

    4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具无益气健脾、养血补血的下场，契合气血两虚型的贫血患者食用。

    材料
：南瓜200克，鹌鹑1只 ，红腰豆50克，精盐6克，味精2克，姜5克，高汤安妥 ，喷喷喷喷喷鼻油3毫升。

    做法
：①将南瓜往皮、籽 ，洗净切滚刀块，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆洗净 。②炒锅上火倒进花生油，将姜炝喷喷喷喷喷鼻，下进高汤，调进精盐 、味精 
，介入鹌鹑 、南瓜、红腰豆煲至熟 ，淋进喷喷喷喷喷鼻油便可。

    5.黄芪鸡汁粥
：本品具无益气血、填精华的下场
，契合气血亏虚的贫血患者食用，症见少气懒言、体虚多病 、抵挡力差的患者食用。

    材料：母鸡1000克
，黄芪15克
，除夜米100克，盐安妥 。

    做法：①将母鸡剖洗干净 ，切块 ，煎取鸡汁
 。②将黄芪洗净；除夜米淘洗干净备用 。③将鸡块
、鸡汁和黄芪同化 ，倒进锅中
，介入除夜米煮粥 ，加盐调味便可。