食材明细 ：豆腐1块 、春气炒家常炒火腿  、候笼韭菜
、统味红椒1个、复豆腐喷喷喷喷喷鼻菇 3朵
、杂纯食盐1.5茶勺 、春气炒家常炒蚝油1/2汤勺、候笼生抽1/2汤勺 、统味鸡精 、复豆腐喷喷喷喷喷鼻油

　　做法 ：

　　1次要材料图
。杂纯

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的春气炒家常炒小丁，撒上多量舒适盐翻抖平均。候笼

　　3喷喷喷喷喷鼻菇、统味红椒洗净，复豆腐和火腿分袂切成丁  ，杂纯韭洗净切成小段 。

　　4锅中烧热安妥油，下进切好的豆腐丁。

　　5煎至豆腐底部金黄
，翻面延续煎，直至豆腐的外不雅全数金黄，盛出备用 。

　　6锅中余油，先下进火腿丁炒出火腿喷喷喷喷喷鼻味 。

　　7下进喷喷喷喷喷鼻菇翻炒几下 。

　　8接着下进红椒翻炒几下 。

　　9倒进事前煎好的豆腐翻炒平均。

　　10调进1茶勺的食盐和安妥蚝油
，翻炒几下
。

　　11末尾下进韭菜段翻炒平均 
。

　　12调进多量鸡精 、滴进几滴喷喷喷喷喷鼻油，炒匀便可出锅 。

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