材料：五花肉、媲美除夜蒜
、餐厅蒜瓣、肉南姜、瓜扣红椒  、花肉南瓜 、媲美生抽 
、餐厅老抽 、肉南料酒、瓜扣喷喷喷喷喷鼻油、花肉老干妈、媲美盐、餐厅白糖、肉南腐乳

　　预备：

　　1、瓜扣五花肉切片

　　2、花肉蒜瓣切粒 、红椒切粒、蒜切蒜花、姜切姜末、姜片

　　3 、南瓜洗净切片

　　4 、调汁 ：生抽、老抽、料酒、喷喷喷喷喷鼻油、老干妈、盐
、白糖 、蒜粒
、姜末

　　5 、放一块腐乳，加点腐乳汁

　　法度圭表类型 ：

　　1 、锅中放安妥油
，爆喷喷喷喷喷鼻姜片，多量蒜瓣

　　2 、下五花肉煎 ，煎出五花肉本身的油 ，肉外不雅微焦

　　3 、倒出安妥油(猪油啊
。 。)

　　4、下调味汁

　　5、五花肉略煮

　　6 、一块块五花肉跟南瓜片距离着放

　　7
、8 、倒进汤汁

　　9、10 、上锅隔水盖上锅盖蒸
，南瓜切薄片很随便熟的

　　11 、蒸熟此后掏出盘子，用此外一个盘子倒扣出来便可

　　小贴士 ：

　　1、五花肉必定要煎出本身的油，然后蒸 ，多么油而不腻才

　　2 、调味汁里记得放点腐乳

　　3、南瓜切薄片很随便熟
，不必蒸太久的

　　4、五花肉稍稍煮下
，再蒸感应感染更进味些，南瓜的话，可以吃本身的味道。

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